2000年,與劉德華合作拍攝了香港導(dǎo)演關(guān)錦鵬執(zhí)導(dǎo)的MV《愛(ài)情新活力》。2001年,主演勵(lì)志運(yùn)動(dòng)片《綠茵少年》,在片中飾演性格判逆,玩酷,可愛(ài),卻又見義勇為的關(guān)山。2003年,參演由呂良偉,顏丹晨,王同輝等主演的近代傳奇劇《金手指》。2004年,憑借歌曲《只要喜歡》榮獲亞太音樂(lè)榜最具潛力新人獎(jiǎng),其演唱的歌曲《不留》也于同年入圍了全球華語(yǔ)音樂(lè)榜中榜最佳歌曲獎(jiǎng)。2005年,與于娜,王玨,王蓉聯(lián)袂主演廣播音樂(lè)偶像劇《那些花兒》。李炳辰北京歌友會(huì)2007年,與林爽,鄭佩佩,羅家英聯(lián)袂主演現(xiàn)代動(dòng)作片《功夫好男兒》,在片中飾演方臨的好友阿勇。2008年,參加央視主辦的《歌聲飄過(guò)30年》“百首經(jīng)典歌曲演唱會(huì)”；4月,出席第十五屆北京大學(xué)生電影節(jié)。2009年4月,發(fā)布個(gè)人首張專輯《如果沒(méi)有你的愛(ài)》,專輯收錄了包括《詩(shī)情畫意》,《感覺(jué)》,《只要喜歡》等10首歌曲,其中的主打歌《如果沒(méi)有你的愛(ài)》更獲得了鳳凰衛(wèi)視金曲稱號(hào)；8月,李炳辰作為表演嘉賓前往迪拜參與了中華小姐環(huán)球大賽的演出,并演唱歌曲《詩(shī)情畫意》,《100分》；2010年,李炳辰主演了建黨90周年獻(xiàn)禮片《萬(wàn)年飄香》,在片中飾演農(nóng)村勵(lì)志青年武明。2011年2月,李炳辰憑借歌曲《愛(ài)蒙住我的眼》入圍TVB8最受歡迎男歌手獎(jiǎng)和環(huán)球旅游音樂(lè)榜最佳男歌手獎(jiǎng)；5月,參加天津電視臺(tái)音樂(lè)節(jié)目《音樂(lè)high客》,演唱歌曲《愛(ài)蒙住我的眼》,《九九艷陽(yáng)天》；6月,在天津電視臺(tái)為建黨90周年特別制作的“輝煌的禮贊”晚會(huì)上演唱歌曲《我和我的祖國(guó)》；8月,參加?xùn)|方衛(wèi)視明星舞蹈競(jìng)技綜藝節(jié)目《舞林大會(huì)》,表演他從未嘗試過(guò)的“倫巴”。2012年6月,出席2011年度“環(huán)球旅游音樂(lè)榜”頒獎(jiǎng)盛典；7月,擔(dān)任浙江衛(wèi)視綜藝節(jié)目《越跳越美麗》的幫跳嘉賓,演繹舞蹈《最炫民族風(fēng)》；8月,參加浙江衛(wèi)視舞蹈節(jié)目《舞動(dòng)好聲音》,并表演舞蹈《High歌》；12月,李炳辰演唱的歌曲《感覺(jué)》名列TVB8金曲榜前三甲。2014年,參加山西衛(wèi)視《民歌春晚》之“電視的歌”晚會(huì),演唱歌曲《少年壯志不言愁》。2017年6月9日,與蔣欣,九孔,黃品源,郝邵文等聯(lián)袂主演的青春校園喜劇電影《麻辣學(xué)院》在全國(guó)公映,李炳辰在片中飾演“學(xué)渣”炳辰。2019年,受邀參加北京電視臺(tái)綜藝節(jié)目《小童大藝》。2020年1月,李炳辰參加了“春暖花開喜事連”海南衛(wèi)視春晚,演唱歌曲《高歌一曲迎新年》；4月,發(fā)布單曲《一刀兩斷》。2021年3月,參加澳亞衛(wèi)視對(duì)話類節(jié)目《東方風(fēng)云人物》。2022年,發(fā)布單曲《天靈靈地靈靈》。2023年,參加第十三屆北京國(guó)際電影節(jié)嘉年華全球華人時(shí)尚盛典,獲星光璀璨藝人獎(jiǎng)；同年,發(fā)布單曲《愛(ài)似水仙》。李炳辰李炳辰歌友會(huì)李炳辰成都歌友會(huì)
李炳辰榮獲公益大使2005年,出席國(guó)際飲水資源保護(hù)組織“愛(ài)一滴水就是愛(ài)全世界”公益活動(dòng),并被授予“愛(ài)水使者”稱號(hào)；同年,李炳辰還前往北京SOS兒童村,為孤兒送祝福。2008年,參與由亞太音樂(lè)榜,中國(guó)教育電視臺(tái)以及希望工程共同主辦的“為了明天”慰問(wèn)務(wù)工人員子弟活動(dòng)。2010年,擔(dān)任廣州亞運(yùn)會(huì)“亞運(yùn)助威領(lǐng)航大使”；同年,參加牽手“光明行動(dòng)”獻(xiàn)愛(ài)心關(guān)愛(ài)孤兒愛(ài)心活動(dòng)。2012年,被中國(guó)人權(quán)發(fā)展基金會(huì)授予中華嬰童安全保障基金“公益大使”稱號(hào)；同年,出席中國(guó)人口福利基金會(huì)打擊拐賣兒童“閃亮的回家路”公益晚會(huì)。2014年,出席“微公益時(shí)尚夜”。
李炳辰形象青春活潑,陽(yáng)光健康,舞蹈方面的功底也很扎實(shí),其在舞臺(tái)上不僅具有感染力,亦很有影響力。出道多年,李炳辰一直堅(jiān)持持音樂(lè)初心,做真實(shí)的自己,他也憑借時(shí)尚的氣質(zhì),磁性的音色,韌力嘹亮的歌喉,以及撥弄心弦的聲線贏得了不少歌迷的支持。在MV《感覺(jué)》中,李炳辰醇厚而磁性的聲線,結(jié)合MV中復(fù)古的黑白色調(diào),以及眾多鏡頭的拼接,很好地詮釋了歌曲的意境。而在電影《功夫好男兒》,《萬(wàn)年飄香》中,他又展現(xiàn)出了其深厚的表演功底。