石冢運(yùn)升福井縣勝山市出身。高中時(shí)代首次在別人面前演戲,激起了演員的熱情。由于家里經(jīng)營機(jī)車行,從年輕時(shí)期即開始騎乘,年過30歲仍然樂于其中。成為演員之前在劇團(tuán)四季與劇團(tuán)青年座之間做蕎麥面的攤販生意。演藝事業(yè)從劇團(tuán)薔薇座→シェイクスピアシアター開始。石冢自身描述：剛開始配音工作的當(dāng)時(shí),曾在與舞臺(tái)工作之間煩惱許久,但仍然陸續(xù)增加配音的工作,后來在《寶可夢(mèng)》時(shí),才第一次意識(shí)到在映像管前的觀眾。在這之前似乎對(duì)被稱為“聲優(yōu)”這件事有抵抗心理。年輕時(shí)常飾演美男角色“ヴイヴイ”イわしていた。高校時(shí)代曾加入登山部,并參加過日本全國高中體育比賽。主辦以朗讀指導(dǎo)為主的“石冢運(yùn)升ReadingCompany”,舉行由參加者演出的朗讀劇,以自身對(duì)舞臺(tái)演員,聲優(yōu)的經(jīng)驗(yàn)做演出,演技指導(dǎo)。2018年8月13日因食道癌去世,享年67歲。

當(dāng)以大木博士身分參加《寶可夢(mèng)》活動(dòng),被現(xiàn)場的小孩問到“超夢(mèng)和噴火龍誰比較強(qiáng)？”的問題時(shí),石冢的回答是“不曉得。”。為了替寶可夢(mèng)電影做宣傳,以大木博士身分在‘おはスタ’節(jié)目中作為特別來賓露臉。亦曾在同節(jié)目的單元內(nèi)配合森巴的節(jié)奏跳舞。曾配合《寶可夢(mèng)》的特別節(jié)目一同出國,有過穿著阿啰哈襯衫搭配短褲,涼鞋打扮登場的畫面。由于經(jīng)常喝得一身酒臭味出現(xiàn)在錄音現(xiàn)場,一部分的共演者以蘊(yùn)含敬意和親切感的“醉漢老爹”稱之。在《MAZE☆爆熱時(shí)空》的影帶訪談中,關(guān)于女性同士的互動(dòng),表達(dá)“看到覺得自己賺到了”。其人似乎是容易落淚的個(gè)性,于《星際牛仔》第18話收錄當(dāng)中,受到“フレーフレーアタシ”的場景感動(dòng)而泣。